La Mia Cucina
La salute delle persone si misura con diversi parametri.
Io vedo la salute sotto diversi punti di vista uno di questi è
L’Alimentazione.
Oltre a svolgere la mia attività come Sciamano e Naturopata, ho tenuto anche corsi di Cucina Italiana in Russia.
Da ragazzo, vent’anni, sono andato in Germania dove ho lavorato come cuoco nel paese di Quierschied nel Saarland presso il ristorante Da Nico.
In Italia a Pesaro presso il ristorante Lo Scudiero.
Ho fatto anche un’esperienza di tre anni presso la sede di Macerata del Punto Macrobiotico.
Non mi voglio dilungare molto qui perchè troverai le mie opinioni sulla cucina nelle diverse argomentazioni specifiche.
qui ti parlerò della mia cucina, come la vedo io.
Lo Sciamano in cucina
Qui troverai tutte ricette a base di pesce.
Le ricette sono fatte da me, come cucino il pesce io
con la mia cultura e provenienza abruzzese, ma anche con la mia esperienza
e varietà nel cucinare ed usare le varie spezie.
Talune volte potrai vedere delle ricette con spezie che in Italia non si usano molto
ma che danno al piatto il giusto gusto.
buon divertimento.
Lo Sciamano in Cucina
Qui troverai le ricette a base di carne.
La carne la mia passione.
Molte persone mi hanno detto in questi anni
“ma come, tu, che lavori con l’energia, non dovresti mangiare la carne”
ho sempre risposto che “il Cristo mangiava non solo pesce (che è sempre carne, in pratica)
ma anche carne di pecora e capra (visto il periodo storico)”.
La carne le proteine che ci dà la natura.
Lo Sciamano in cucina
Qui troverai ricette a base di verdure.
Ricette mie vegetariane e macrobiotiche.
